Түркістан облысында ауыл шаруашылығының маңызды салаларының бірі – балық және жүгері өндірісі. Бұл бағытта өңірде жүйелі жұмыстар жүргізіліп, мемлекеттік қолдау шаралары қарастырылған. Осыған байланысты облыс басшысы Нұралхан Көшеров Шардара ауданында бірқатар өндіріс орындарын аралап, олардың жұмысымен танысты.
Балық шаруашылығы: экспорттық әлеует артып келеді
Шардара ауданындағы «Хамит» ауылшаруашылық өндірістік кооперативі (АӨК) – өңірдегі балық өнімдерін өңдейтін ең ірі зауыттардың бірі. Зауыт жылына 2 мың тонна балық өңдеуге қауқарлы. Кәсіпорында 250 қызметкер жұмыс істейді, олардың орташа жалақысы 120 мың теңгені құрайды.
Зауытта мұздатылған балық және филе өнімдері өндіріліп, Ресей, Италия, Бельгия, Англия сынды елдерге экспортталады. Кәсіпорын басшысы Бақытжан Серманизов өнімнің сапасын арттырып, өндіріс көлемін ұлғайтуды жоспарлап отырғанын жеткізді. Бүгінде зауыттың өндірген өнім көлемі 400 млн теңгеге жеткен.
Жалпы, Түркістан облысы балық шаруашылығы бойынша республикада көш бастап тұр. Бүгінде өңірде тауарлы балық өсірумен айналысатын 231 шаруашылық бар, оның 160-ы тиісті мемлекеттік органдармен заңдастырылған. Облыс әкімдігі бұл салада инвесторларды тарту және семинарлар өткізу жұмыстарын күшейтуді тапсырды. Қазір арнайы жұмысшы топ құрылып, балық өндірісін дамытуға ниетті кәсіпкерлер анықталуда.
Жүгері өндірісі: жаңа зауыт іске қосылады
Сонымен қатар, облыс әкімі Шардара индустриалды аймағында орналасқан «Казкрахмал» ЖШС жүгеріні терең өңдеу зауытының құрылыс жұмыстарымен танысты. Жаңа кәсіпорын жылына 150 мың тонна жүгері өңдеуге қауқарлы және 500 адамды жұмыспен қамтымақ.
Зауыттың өндірістік аймағы 35 гектарды құрайды. Бұл кәсіпорын крахмал мен сірне өндірісіне бағытталған, ал оның жалпы инвестиция көлемі 35 млрд теңге. Өндірілген өнімдер ішкі нарықпен қатар, Ресей, Қытай, Бельгия, Англия елдеріне экспортталатын болады.
Кәсіпорын басшысы Руслан Қияшпаевтың айтуынша, қазіргі таңда зауыттың газ, электр және сумен жабдықтау жұмыстары аяқталған. Қазір кәріз жүйесін тарту бойынша жобалық-сметалық құжаттар әзірленуде.
Зауытта жүгеріні терең өңдеу арқылы келесі өнім түрлері шығарылмақ:
Крахмал
Глютен
Жүгері сірнесі
Карамель сірнесі
Мальтоза
Бұл өнімдер тамақ, фармацевтика және кондитерлік өндірістерде кеңінен қолданылады.